Durante o mês de Dezembro foram enviadas para o laboratório amostras de água já engarrafada e quando os resultados chegaram no final de Janeiro, eu pessoalmente fiquei assustado com os resultados apresentados, uma vez que não estavam conforme o decreto nº39/2006 de 27 de Setembro. Mais uma vez surgiu um desafio que teria de ser ultrapassado, sem ter à disposição qualquer equipamento que pudesse auxiliar na resolução do mesmo, foram então implementadas algumas novas medidas de controlo ao nível do comportamento dos trabalhadores, especialmente na área do enchimento pois era esta que apresentava maior probabilidade de contaminação do produto final. E mais uma vez foram recomendadas medidas complementares e alguns equipamentos que estão em falta nesta área, de modo a melhorar a qualidade do produto final, assim como o bem-estar dos trabalhadores.
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